ADRIANA

Receita da Revista Faça e Venda Ed 46 75g manteiga sem sal 125g farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 50g açúcar refinado 1 gema 1 colher (chá) de essência de baunilha Numa tigela, misture a manteiga, a farinha e o fermento até ficar no ponto de casquinhas de pão. A manteiga deve estar em temperatura ambiente. Ponha o açúcar, a gema e a baunilha. Misture tudo com as mãos até ficar uma massa homogênea. Ela estará no ponto certo quando desgrudar dos dedos. Se precisar acrescenta mais farinha. Pode deixar um pouco na geladeira antes de começar a moldar os biscoitos. Abra a massa numa superfície enfarinhada até ficarem com 0,5 cm de espessura. Corte a massa com o cortador e desenforme os biscoitos . Se eles grudarem no mármore, passe uma faca por baixo deles e coloque na assadeira untada e polvilhada com farinha de trico. Leve ao forno preaquecido com temperatura média por cerca de 25 minutos, ou até dourar . Não precisa virar. Tire e reserve. Se for decorar com confeti ou gota...

Este bolo eu fiz para meu filho que ontem completou 11 anos. A massa é de chocolate e tem uma camada de creme de chocolate com nozes e uma camada de chantily com morango. Ficou bem gostoso. A foto eu tirei uma cópia em papel de foto mesmo. Filhos são presentes de Deus na nossa vida, e eu só tenho a agradecer por mais um ano de vida dele.

Faz tempo que não posto nada , além das encomendas tem também trabalhos da faculdade, esta bem corrido. Hoje vou colocar um bolo que fiz p/ meu sobrinho, João Pedro que fez um aninho...

Uma delícia para acompanhar o café ou chá. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 ovos inteiros 5 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de sopa de fermento em pó 500 g de amido de milho Farinha de trigo até dar ponto Misture todos os ingredientes, por ultimo o amido de milho. Vai acrescentado aos poucos a farinha de trigo ate dar ponto de enrolar como na foto. Faz as bolinhas e achate com o garfo. Levar ao forno pré aquecido 150°, não deixar escurecer, quando estiver dourado em baixo dela está no ponto.

Eu sempre fiz os doces e salgados das festinhas de aniversário dos meus filhos. Fazia um mes antes os quitutes e congelava. Os brigadeiros, beijinhos, camafeu, carinha, bicho de pé......enrolava e congelava. Como esse ano esta tudo muito corrido devido algumas mudanças.... o brigadeiro de colher caiu do céu. Eu amei essa moda, é super pratico e as crianças adoram. 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de margarina 2 colheres de sopa de chocolate em pó Levar ao fogo, quando começar a ferver deixa uns 2 minutinhos só e desliga. Parece que vai ficar muito mole,. mas quando ele esfria fica bem cremoso.

Que tal essa sugestão de rocambole para o almoço?É fácil e fica bem gostoso. 1 kg de carne moída 1 pacote de creme de cebola 2 colheres de sopa de maionese Mistura bem e abre essa massa em cima de um plástico para colocar o recheio: 100grs presunto 100grs mussarela 3 tomates picados e temperados com sal, azeite e orégano Com ajuda do plástico vai enrolando e coloca numa forma untada com óleo e por cima coloca fatias de bacon. Levar ao forno. (pode substituir o plástico por um pano também, que ajuda a enrolar o rocambole)

INGREDIENTES: Numa panela coloque: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite comum 4 gemas passadas na peneira Leve ao fogo mexendo sempre . Quando levantar fervura, retire do fogo e deixe esfriar, Depois acrescente: 4 claras batidas em neve 4 colheres de açúcar Quando estiver como suspiro, misture delicadamente 1 lata de creme de leite. MODO DE PREPARAR: Leve ao fogo uma forma grande de buraco no meio com 4 colheres de açúcar. Deixe caramelar. Misture 6 colheres de chocolate em pó diluído em 1/3 de xícara de água. Despeje sobre o caramelo ainda quente. Com auxílio de uma concha, coloca-se o creme dentro da forma. Cubra com papel alumínio e leve ao congelador até o dia seguinte. Antes de servir, deixe aquecer o fundo da forma rapidamente no fogo. Vire num prato grande.

Se o seu filho está na fase dos dinossauros, taí uma dica de lembrancinha para a festa dele. Fiz esta lembrancinha na festa do meu filho de 5 anos. Fiz na fôrma de ovo de pascoa normal, a primeira camada mesclei o chocolate branco e o ao leite para dar o efeito marmorizado. As demais camadas foram de chocolate ao leite. Depois de 24 hrs. embalei no papel celofane. As cestinhas que formam o ninho do ovo, fiz com papel ondulado e colei "musgo", que encontra em lojas de artesanato. Hummm esse ovo de dinossauro ninguem vai resistir!!! Qualquer dúvida estou a disposição!

Quero compartilhar com vocês esse docinhos que são um sucesso nos aniversários dos meus filhos, as "carinhas" é super fácil de fazer e não tem quem resista! Faz o brigadeiro normal mesmo só que deixa um pouquinho mais durinho, enrola e achata. Coloca no congelador um pouco e banha no chocolate branco. Eu uso o da Harald em gotas, é muito gostoso. Leva a geladeira e depois de seco com o chocolate ao leite, (coloca num saquinho e faz um furinho), faz os detalhes das carinhas. É sucesso garantido!!